Home >O miodzie > Ziołomiody i fruktomiody
Są to produkty miodopodobne, uzyskiwane przy wykorzystaniu pszczół do przerobienia ekstraktów roślinnych i soków owocowych z dodatkiem sacharozy.
Pojawiły się dosyć późno na naszych stołach, a o ich zastosowaniu usłyszano dopiero w latach 60. XX w. Ich rodzaje uzależnione są zarówno od ziół, z których powstają, jak i od soków owocowych.
Zawierają mikroelementy, olejki eteryczne, substancje bakteriobójcze oraz witaminy charakterystyczne dla roślin, przy pomocy których je wyprodukowano.